The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для click here равномерного подъема теста.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Оборудование для приготовления выпечки, напитков и закусок, с которым ваше кафе будет готово к высоким more info загрузкам

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.

Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.